3 recettes faciles pour des friandises de camping

Les recettes suivantes sont celles que vous devrez préparer à l’avance pour les emporter avec vous. Voir ci-dessous pour d’autres recettes que vous pouvez faire en camping.

MÉLANGE MONTAGNARD

1 ch. céréales granola

1/2 c. graines de tournesol salées

1/2 c. fèves de soja grillées salées

1/2 c. dattes hachées

1/2 c. raisins secs

Vous aurez besoin : d’un bol moyen, d’une cuillère en bois, de tasses à mesurer sèches, d’un bocal. Dans un bol moyen, mélanger les céréales, les graines de tournesol, les graines de soja, les dattes et les raisins secs avec une cuillère en bois. Conserver dans un bocal ou un récipient en plastique avec un couvercle hermétique. Donne 2 1/2 tasses.

FRIANDISES À L’AVOINE SUR LE SENTIER

1/2 c. margarine

1/2 c. beurre d’arachide

1 ch. du sucre

1 ch. cassonade

2 oeufs

1/4 c. Le Lait

1 c. vanille

2 ch. farine

1 c. bicarbonate de soude

1/2 c. sel

2 1/2 c. gruau

1/2 c. pépites de chocolat

1/2 c. raisins secs

Noix

Battre la margarine, le beurre d’arachide et les sucres jusqu’à consistance crémeuse. Incorporer les œufs, le lait et la vanille. Mélangez tout le reste. Déposer par cuillerées (faire petites) sur une plaque à biscuits. Cuire au four à 350 degrés pendant environ 14 minutes. Retirez-les avant qu’ils ne brunissent, sous-cuisez-les.

SACCADÉ

3 c. fumée liquide

3 c. Miel

1 cuillère à soupe. assaisonner tout

2 c. sel

1 c. sel à l’ail

1 c. poivre noir

1 poignée de viande de bœuf ou de cerf finement effilée

Mélanger les 6 premiers ingrédients. Incorporer la viande. Placer dans une passoire et placer au-dessus d’un autre bol pour récupérer le jus de cuisson. Laisser prendre 12 heures au réfrigérateur. Placer la viande sur des plaques à biscuits et sécher au four à 150 à 200 degrés avec le four légèrement ouvert. Chauffer jusqu’à ce que toute l’humidité ait disparu de la viande.

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