3 recettes de hot-dogs pour le camping

Vous aimez les hot-dogs sur un feu ouvert ? Les recettes suivantes sont différentes versions de cet aliment classique du camping.

ANGES À CHEVAL

8 saucisses

8 lanières de fromage de 2 1/2 à 3 pouces de long x 1/4 pouce

8 fines tranches de bacon

8 petits pains viennois

Cure-dents

Fourchettes de cuisine

Fendre les poches sur la longueur en 8 saucisses, assez longues pour contenir une bande de fromage. Rentrez une bande de fromage dans chaque poche. Enroulez une bande de bacon autour de chaque saucisse afin que la poche et le fromage soient complètement recouverts. Fixez chaque extrémité du bacon à la saucisse avec un cure-dent. Mettez chaque saucisse sur une fourchette de cuisson et faites cuire sur des charbons ardents jusqu’à ce que le bacon soit cuit. Lorsque l’ange est prêt, retirez-le de la fourchette et placez-le dans un petit pain viennois. Sortez les cure-dents avant de manger.

CHIENS BACON FROMAGE

Les hot-dogs

Lard

Tranches de fromage

Cure-dents

Couper les hot-dogs dans le sens de la longueur, mais pas complètement. Placez une tranche de fromage dans le hot-dog où vous les avez coupés; puis fermez le hot-dog et enroulez un morceau de tranche de bacon autour de chacun et placez un cure-dent à chaque extrémité pour maintenir le chien ensemble. Maintenant, placez le hot-dog sur un bâton et faites-le cuire sur des charbons ardents.

PORCS DANS UNE COUVERTURE

Hot-dogs – 2 à 3 par personne

Biscuits en conserve – assez pour chaque hot-dog

Pliez chaque morceau de papier d’aluminium en deux pour former un morceau de 8 x 12 pouces pour chaque hot-dog. Aplatir le biscuit et le rouler autour de chaque hot-dog. Couvrant tout sauf les extrémités du hot-dog. Sceller les hot-dogs dans du papier d’aluminium, laissant de la place pour que les biscuits se dilatent. Placez chaque paquet de papier d’aluminium sur des charbons ardents. Tourner tout 3 à 4 minutes. Vérifiez un colis en 10 minutes. Servir avec de la sauce hot-dog, du fromage, du ketchup, de la moutarde ou de la relish aux cornichons. Préparez un repas avec des haricots et des frites.

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